呼拉呼拉的生活小劇場Ohohoh~~oh~ohoh

★☆★蠔味本舖★☆★
大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你的居酒屋🍻
蠔味本舖位於自強夜市裡的某條小路裡，
要不是熱愛小酌酗酒愛人寶寶介紹

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★☆★養一隻貓吧★☆★
大家好，我是呼拉呼拉!!!
是一位狗狗重度愛好者~
所以身為一個專業的狗狗好夥伴
怎麼可以進入貓族的地盤!?

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呼拉呼拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(9,139)

---愛屋吉屋蔬食餐坊---
大家好 ， 我是呼拉呼拉
在這葷食簡餐店多如腳毛的台灣
當你身為一名長期茹素的佛教徒
或想吃得健康一點
抑或是突然被雷打到說今天一定要吃素
Fine~
不管什麼理由，你就是想吃頓不錯的素食餐點
那就歡迎來到愛屋吉屋蔬食餐坊
▽▼店內一覽▽▼
有兩層樓的空間，但假日的話建議先訂位
▽▼飲料、甜湯▽▼
在這邊用餐店家有提供免費飲料及甜湯可享用
雖然是免費的
不過我覺得味道十足
紅茶蠻濃厚的，非一般店家淡如水的免費紅茶
咖啡牛奶也很夠味
甜湯冬天的話有湯圓及燒仙草
夏天則為愛玉及綠豆湯
就算是免費的還是有一定的水準
▽▼菜單▽▼
火鍋、麵食、煲類、焗烤...等等~

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呼拉呼拉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(6,583)

---天心素食---
大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你的素食
歡迎來到三民區的戰場
「 天心素食戰場。」
坐穩囉~~~~
為何說是戰場呢 ？
看看底下有如百貨公司周年慶的人潮
就知道在這邊夾菜講求的是 「快、狠、準。」
外面座椅兩桌而已
大部份的人都是外帶居多
~6菜1飯1湯(50元)~
看看底下顏色豐富菜盤
以及白飯再淋上香濃的咖哩
外加雖然是免費但料卻很多的湯
豐富又營養的一餐就這樣解決
我不禁潸然淚下
~炸香菇~
我覺得很讚
好配飯，重點是不油
這個我不知道名字
但同樣也是相當好吃
裡面似乎包著蘿蔔與高麗菜絲等等
感覺跟外面比較高級的素食店一樣的炸物
相當不含糊
~3菜1飯1湯(30元)~
3樣菜的量都比一般便當盒的格子還多
飯上面我還加上了3塊南瓜與幾塊麵筋
湯一樣是免費的，料都會有點不同
~免費湯品~
料多味足的湯
比一般自助餐的湯強多了
~菜色一覽~
天心素食店除了價錢很佛之外
菜色也蠻多樣化
除了一般青菜
炸的、滷的也都有
甚至是素排，讓吃不慣全是素菜的人
也可以有點不同的口感
重點是，一點都不油 ！ ！ ！
口感清淡卻不覺得無味
外帶如果要白飯
基本上老闆娘會幫你裝超多
你也不用怕吃不飽
重點是價錢也不用怕吃不起

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---原香牛肉拉麵---
大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你我的牛肉麵
在進入食記前我想先玩個遊戲
底下有60元 ， 身為22k的奴隸
你的罪惡是，賺得少但依然不斷省小錢花大錢
如今，給你一個反省的機會
只要你恰當的運用底下的60元
就可以繼續往下看這篇食記
否則......你將會看不到本篇食記

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呼拉呼拉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(5,565)

---三太狼手作炒麵---
大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你的麵
身為一個烏龍派出所的漫畫迷
喜歡吃烏龍麵也是理所當然
什麼 ！？ 你說好像沒有關係
Fine~
我還是要不負責的來介紹一下好吃烏龍麵
首先
看到這個似乎有質感的燈籠先別興奮
單純只是我很會拍照的效果
三太狼是間小小的店家
位於熱鬧的瑞隆路旁的街道
內用只有一張桌子
非常適合邊緣人來用餐的座位
在這邊你吃的不是炒烏龍
而是一份邊緣人的孤寂感
老闆娘說他們的麵條放久
其實不太會糊，是有特別挑選過
所以才沒有放太多桌子
似乎是以外帶客為主的店家
▼▽▼菜單▼▽▼
在這個許多店家樣樣通，樣樣普通的時代
或許先把招牌食物專研好，再端出來賣才是正解
來到攤位前
印入眼簾的首先是老闆娘的長腿
阿不對，應該說是熟捻的炒麵架式
看到這腿......
阿不對，是看到這翻來覆去的套路相當老練
於是我點了份塔香三杯雞
在炒的過程中
陣陣的三杯香不斷滾滾而來
▼▽▼塔香三杯雞▼▽▼
味道很濃郁的烏龍麵
經過上面翻來覆去的爆炒特調醬汁
搭配老闆精心挑選過的麵條
麵條與醬汁如雙人舞般的和諧
建議太餓的時候不要點
不然你可能會吃太快而噎到
▼▽▼糖心蛋(限量)▼▽▼
「溏心」意味著雞蛋沒有完全熟透

即指蛋黃沒有熟透，呈流質的煮雞蛋
清淡的滷汁搭配金黃色半熟蛋黃
好吃的口感不言而喻
老闆選用上好的雞蛋
親手製作糖心蛋所以一天只有20顆左右
要吃要快唷~
「驚！？」我突然像發瘋似的吃起麵條
這醬汁也太讚了，而且三杯雞的香味
就如同家鄉父親所煮的味道是一模一樣的
每當我工作回來飢腸轆轆
家裡常會有一盤三杯雞及一碗白飯在等著我
這是代表著父親的關心
「爸，其實你是不是只會這道料理。」我其實有點疑問。  
「嘿~你要不要加辣吃看看呢 ？ 」
老闆利用辣椒，想要來搭訕我
好吧~應該是我多慮了
「啊......那就來一點。」
看在老闆親自出馬的份上
不太敢吃辣的我同意了
「我這個辣椒齁~是自己用蝦米製作。」
「切成很細的的蝦鬆， 蝦米炒到有香氣在炸辣油 。」 
老闆開心地像小女孩介紹新玩具似的，手舞足蹈地將辣椒製作過程介紹給我聽 
「話說妳店名怎麼會取三太狼，是有什麼含意嗎 ？ 」
 我有點好奇的岔開老闆辣椒的話題
其實我有點怕辣
「原本我們是在夜市擺攤，然後是跟我弟一起經營。」
「然後其實我是練體育的人，對廚藝完全不熟」
「經過苦練與不斷研發醬汁才有今天這間小小的店面。」
「然後三太狼主要是我家有三個孩子，媽媽很辛苦的扶養我們長大。」
「三太狼這名字代表我們家三個孩子，然後名字也比較好記。」
「然後啊~我弟接著就沒做＃％＊＆□㊣＋－×○※◎。」
老闆娓娓道來一段可歌可泣的創業歷程 
「嗯~~原來如此。好記 ？ 那取三隻小豬不是更棒又好記？ 」
我亂擷取了一段回話，因為辣油衝擊到我的思考神經
我以三隻小豬結束這回合
想要聽的人可以來這邊坐著邊吃邊聽故事
「什麼 ！？老闆自己說完故事就哭了 。 」
我有點震懾，真是太性情中人了
「不對，感覺只是在擦汗。」
老闆這誤會的動作
害我差點也被她騙了兩滴眼淚 
趁老闆在擦汗
我趕緊把加了特調辣油炒烏龍吃完
我最喜歡有多層次口感的吃法
先吃一半原味，再加辣或店家的其他佐料
就可以有新的享受
如果說剛剛原味塔香三杯雞是父親的味道
那現在加了特調辣油就變成是
時常修理父親的戰鬥力100%母親大人味道
害我吃得突然一陣哆嗦
再來就是我最喜歡的部分
在三太狼粉絲團可以看到他們的菜單
同樣的塔香三杯雞
我覺得相似度有高達95%以上
所以想吃的朋友可以先參考圖片
再進行點餐
然後若餐點有覺得哪裡需要改進的
老闆說歡迎樂意隨時告訴她
她才可以往更好吃的方向邁進
喔喔喔~原來是一間會不斷進化的炒麵
▼以下圖片取自官網▼
「唷~老闆~妳可以站這邊我幫妳跟攤位合照嗎 ？ 」
我很感謝她對孤單的我照顧有佳
所以想幫她拍張美麗的照片以示感謝
「好唷 ！ 等我一下，我拿個東西。」
老闆俏皮地拿出鍋鏟擺好pose 。

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呼拉呼拉 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(20,229)

---林冠均 重慶麻辣麵--- 
大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你的人生
今天來到腸胃的剋星
屁股開花的好幫手
也就是林冠均重慶麻辣麵 
燈燈嘞燈燈~~~
招牌非常不明顯
可能是所謂的高手隱於市吧~
~ 室內環境 ~
內用座位約20個左右
假日中午常客滿
建議假日中午或晚上外帶比較妥當
整體有點眷村的老味道
but來到這種店吃裝潢並非主要
比較期待的是麵條的味道
~ 菜單 ~
有些菜色來不及印製
所以可以看看牆上有刻什麼武功心法
阿不，我說的是菜單
~ 醬料區 ~
都是有關辣的醬料
辣酸菜我覺得很棒
很新鮮的酸菜，我猜是生意不錯
所以酸菜並不會有太久放置期
酸中帶辣的好東西
東西新鮮基本上怎麼調就怎麼好吃
~ 紅油炒手乾拌麵 ~
其實就是所謂的餛飩，只是名字不同
大約有4~5顆，中規中矩的餛飩味
不過既然來到麻辣麵店
辣才是其靈魂所在
與辣油混合攪拌之後的餛飩與麵條
簡直讓我飛天了
嗯...美味到我有點無法呼吸...
不對，等等！！！
好像真的有點無法呼吸
剛吃下你以為不會很辣
但突然在嘴裡爆發，然後麻痺你的嘴唇神經
大概類似「此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。」的感覺
麻辣中帶點微酸感，醋加得很到位
不是直接性的辣味一擊
而是給你辣、麻、酸的輪轉位移攻擊
你只能一直「啊~啊~啊~」大口大口的接招
很辣也很爽
我不太擅長言語描述
吃完大概就像下面照片那樣得感覺
~ 鮮蝦仁腸粉 ~
價格比一般港式飲茶貴了大概10~20元左右
但我覺得是值得點來吃
因為你只要仔細吃腸粉皮
就會了解價值所在
一般外面的腸粉皮都相當無趣
不配著蝦子或醬油吃就會沒什麼味道
但林冠均的腸粉皮就算單吃
我也是覺得相當Q彈有味
有股淡淡的米香，尤其搭上清甜的醬油更棒
在大家只講求便宜就好的時代
或許價格不是這麼親民
但食材與用心度卻讓我很願意支持這樣的店家
新鮮的蝦子、淡雅的腸粉皮、清甜的醬油
三樣食材綜合交織
成就不凡的口感
建議吃麻辣麵之前先吃腸粉
才不會浪費了這道腸粉的清爽
~ 紅燒牛肉麵、麻辣皮蛋、麻辣燙小菜 ~
~ 紅燒牛肉麵 ~
紅燒牛肉麵也是店內的招牌
看似多筋的牛肉
卻處理的如棉花糖般軟嫩
大約有6塊左右的牛肉
再結合官網所說，多種蔬菜及辛香料熬煮的湯頭
好喝又濃郁(話說誰吃得出來多種的蔬菜感QQ)
如果不吃辣，可以嘗嘗牛肉麵
一口辣酸菜一口麵
可以讓牛肉麵吃出第二種口感
~ 麻辣燙小菜 ~
想挑戰嘴唇容忍度的人，可以試試
小菜吸收了飽滿的辣味滷汁
吃起來頭皮發麻但也很過癮
~ 麻辣皮蛋 ~
嗯...就是皮蛋淋上新鮮的特調麻辣油
樸實無華，很實在的一道小菜
你在等待我該怎麼描述嗎！？
不 ！
其實這道菜我覺得是用來挑戰的
而非形容多好吃的
因為就是皮蛋淋上帶勁的辣油
我盡量蒐集上面的花椒籽與辣油淋在皮蛋上
一口吃下後
嘴裡的小宇宙大概是長這樣
喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔 ！ ！ ！
我需要水 ！
冰箱裡面有喝的！
是冷泡茶 ！ ！ ！
呼~~~
原來一般所說
「人生跑馬燈就在腦中浮現」
大概就是剛剛那樣的體驗
不擅長吃辣的我，還是別做這樣的挑戰
建議不太會吃辣的朋友可以自帶水或飲料
不然也可以買裡面的冷泡茶，超止辣解渴
最後要離開前看到老闆在準備新的辣油
「你覺得我們家的東西好吃嗎 ？ 」
「像這鍋，可是我畢生功力之所在。」
「一般外面店家的辣油都是買現成。」
「我都是自己每天調配熬煮，成本其實蠻高的。」
「畢竟當年我也是叱咤風雲的大飯店師傅。」
「品質與美味是我的堅持。」
老闆看到我在拍照，突然從廚房冒出來得意洋洋地介紹。
「是...是...有點不錯啦~」
「那你可以來一段翁立友的堅持嗎 ？ 」
我還在剛剛麻辣的餘韻中，有點不知道在回答什麼。
「原來是麻辣至尊廚師啊~久仰久仰~」
「那老闆可以跟你和合拍一張嗎 ？我好跟朋友炫耀一下。 」
我持續著不知道在說什麼。
「當然沒問題，等我戴個帽子圍個戰袍。」
老闆有著大廚的堅持。

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-----九記食糖水-----
 
九記食糖水位置已遷至苓雅區林南街4號

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-----素食軒-----
身為一個肉食恐龍來說
三餐都有肉是hen正常的一件事
但偶爾也有想六根清淨
順便調整腸胃的念頭
於是就會來到這間不起眼的素食店
他位於巷弄中的轉角
沒獨立的大招牌
但是卻有著絡繹不絕的客人
早上八點多
就有許多人來這邊吃早餐
店內大概有四~五張的桌子可以內用
客群以中年以上居多
像我這樣眉清目秀、英俊挺拔、玉樹臨風的年輕人似乎比較少
小小一間店
菜色大概有30幾種
炸的、滷的、炒麵、米粉、素料...等等
樣式我覺得算多的
啊啊啊~~~斯~~
我絕對不是因為有正妹才拍的
只是想表達一大早就很多人來買的意思
別誤會惹~
but今天重點不是上面的妹子
而是這間素食店
號稱月底救星
可以讓你免於吃土的危難
四樣菜一碗飯，35元
每一道菜
我幾乎都夾得比外面便當店的格子還多
三樣菜一碗炒麵，40元
素食炒麵我覺得超讚
很夠味
一碗滿滿，光這個就飽了
他也有白飯，若怕吃不飽可買白飯
塞滿滿一紙盒的三樣菜，40元
下面的照片我不是故意想拍得像ㄆㄨㄣ一樣
我只是塞好塞滿這個紙盒
我吃的是對素食軒的尊重
好吧...其實...
我只是想用他度過孤單中午與寂寞夜晚的餐點
便宜R!!!
(可惜後來沒吃到，因為臨時要外出聚會，所以贈出給有需要的人)
話說有人知道上面中間那道菜叫甚麼名字嗎？
從小到大我都叫他「QQ的海帶」
今天包回去才被娘親告知為
「海茸!!!」(茸:ㄖㄨㄥˊ)
(黑人問號???)
嘖嘖~我真是太孤陋寡聞了
來到素食軒
你不用像在一般自助餐店一樣
「賭人品」
然後忐忑不安地猜著自己夾了多少錢
盡量夾吧!!!價格絕對是你滿意的數字
我在這邊吃滿滿的菜幾乎沒超過50元
來吧!!!淨化淨化你的腸胃~~~

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呼拉呼拉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(10,235)

-----近花園手作早午餐-----
店家粉絲頁連結:近花園手作早午餐(點我傳送)
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台灣，是一個義大利麵爆炸的地方
不知情的外國人
或許會以為義大利與台灣是邦交國
但也有可能義大利麵是最方便料理的異國美食
這問題需要請義大利麵系的高手來解答
也有可能，只有心，人人都可以是義大利麵師傅

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呼拉呼拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,829)